Vynikající vegan foodblog Veganotic na novém webu i na Vegan Fighteru

Mezi to nejlepší, co může veganská kuchyně u nás nabídnout, patří bezesporu foodblog a od tohoto víkendu i nový web Veganotic - Cruelty Free Hedgehogs - www.veganotic.cz (facebook najdete zde).

"Ježkům bez krutosti" patří letos dokonce první místo v soutěži České kulinářské asociace v kategorii Nejlepší recepty, která je o to cennější, že se jedná o neveganskou soutěž.
 
Vynikající recepty Veganotic vám od nynějška budeme v rámci spolupráce s Veganotic přinášet i my - a jako první vám nabízíme recept na naprosto vynikající veganské lívanečky. To pro případ, že by se vás někdo zase zeptal, co jako vegani jíte :) - lívanečky jsou totiž skvělým příkladem toho, že bez kravského mléka a vajec lze vařit vše úplně stejně, a navíc zdravě a eticky. 

Ještě připomínáme velkou energetickou hodnotu této pochoutky - takže určitě doporučujeme ideálně jako snídani před pořádným tréninkem :) 
 

 

K přípravě budete potřebovat:

1 a 1/3 hrnku sójového nebo mandlového mléka

kůra z jednoho citrónu

2 lžíce citrónové šťávy

2 lžíce mletého lněného semínka

1/4 hrnku (60 ml) velmi horké vody

1/4 hrnku oleje

1 a 1/3 hrnku celozrnné hladké mouky

2/3 hrnku hrubé kukuřičné mouky (jemné polenty)

3 vrchovaté lžíce hnědého cukru

1 lžíce prášku do pečiva

špetka soli

2 hrnky (cca 300 g) borůvek + další na ozdobu

1 vrchovatá lžíce najemno nasekaného čerstvého rozmarýnu

1 hrnek opražených nasekaných pekanových ořechů (doporučuji v případě, že nepoužijete tymián)

K podávání:

javorový sirup, sójový či domácí jogurt, meruňková marmeláda

 

Postup a další fotogragie najdete zde. Přejeme dobrou chuť! 
 

 

 
 

Zpět na Novinky