Stouryous o Vegan Fighter anketě o nejlepší vegan restauraci

Storyous uveřejnil v těchto dnech článek o tom, jak jsme vybírali a na Veggie Vánocích vyhlašovali nejlepší vegan restauraci roku 2015, o hlavním smyslu této soutěže, kterým byla propagace etické a zdravé gastronomie a také o tom, že jste určitě nevolili naposledy:)

 

A co k výhře říká v tomto článku majitel restaurace Plevel Vojta Jílek?

„Výhry si velice vážíme, je to hodnocení naší tříleté práce. Ušli jsme kus cesty. Před třemi lety pomalu nebylo možné se v Praze najíst, dnes je zde největší koncentrace veganských restaurací v Evropě. Snad jsme některým z nových podniků byli inspirací nebát se přeskočit koncept vegetariánství na čisté veganství. Přesto si myslím, že je v Česku ještě stále potřeba laťku naší gastronomie zvyšovat. Pokud se nám to povede, bude Praha inspirací a opravdovou Mekkou veganského stravování, nejen počtem, ale také požitkem z jídla,”

Celý článek najdete zde - přejeme hezké čtení :) 

 

 

Zpět na Novinky