Přehled vápníku v různých potravinách

Většina lidí žije v představě, kterou nám neustále opakovali již od dětství, že kravské mléko je nejlepším zdrojem vápníku a musíme ho pít, abychom měli zdravé kosti. Přitom skutečnost, jak je to s obsahem vápníku doopravdy,  odhalí pohled do jakékoli nutriční tabulky - výběr z jedné najdete níže. Člověk opravdu není tele a neexistuje jediný rozumný důvod aby musel pít v dospělosti mateřské mléko, navíc jiného živočišného druhu; vápník získáme bez problémů v mnohem větších koncentracích a využitelnosti z rostlinných zdrojů. Další informace najdete například zde:

http://www.vegan-fighter.com/vyziva/vapnik-ve-veganske-strave.html

http://www.vegan-fighter.com/novinky/pouze-tretina-obyvatel-planety-ma-enzym-na-stepeni-kravskeho-mleka.html

Etické důvody, proč nekonzumovat kravské mléko, pak tady

 

 

Zpět na Novinky