Odvrácená tvář konzumace ryb

Co by se stalo, kdyby z moří zmizela většina ryb? Touto poněkud provokativní otázkou, která bohužel začíná být nepříjemně aktuální, začíná zajímavý článek Ondřeje Vrtíška na webu Hospodářských novin. "Populace lovených ryb se vytrvale snižuje a mnohé už prodělaly kolaps. Rybáři se stali obětí vlastního úspěchu, ale nedoplácejí na to zdaleka pouze oni," uvádí autor. 

Podle studií je celková spotřeba mořských plodů a ryb celosvětově kolem dvaceti kilogramů na osobu, což je třikrát více, než v roce 1950. Velký podíl na tom mají zejména obyvatelé států, které nemají moře a dříve tedy mořské ryby nekonzumovali - dnes jsou ovšem běžnou součástí jídelníčku většiny lidí, kteří se nezamýšlejí nad důsledky této enormní spotřeby. Zatímco před šedesáti lety vylovili rybáři z moří, jezer, rybníků a řek 19 milionů tun ryb, v roce 2010 to bylo včetně chovu v aquakulturách již 148 milionů tun ryb. Právě aquakultury přitom přinášejí další problémy typu silného znečištění vod a nutnosti dávat rybám natěsnaným na malém prostoru antibiotika. Ze studií, které autor článku cituje, přitom vyplývá, že téměř třetina populací lovených ryb již zkolabovala - tzn. že jejich populace klesla na desetinu původního množství. Autoři citované studie vedené biologem Borisem Wormem předpověděli, že pokud se náš přístup zásadně nezmění, do roku 2048 zkolabují všechny populace mořských ryb. "Rybolovné techniky dnes využívají sonary, hlubinné sítě a zpracování úlovků přimo na moři umožňuje vylovit moře do poslední šupiny," uvádí dále autor. "Pokud k tomu připočtěme globální oteplování a s ním související okyselování oceánů, některé dříve na život tak bohaté oblasti se mění v mrtvé zóny."

Celý článek si můžete přečíst zde

 

 

Zpět na Novinky