Další studie z Harvardu potvrzuje škodlivost masa

Nová studie provedená na Harvardské Univerzitě potvrzuje dávno v praxi osvědčenou informaci - a sice že konzumace masa zvyšuje pravděpodobnost vzniku závažných onemocnění. 

 

V případě této studie se konkrétně jednalo o maso červené a jeho souvislost se vznikem rakoviny prsu. 

Studie je cenná tím, že byla prováděna dlouhodobě, od roku 1991 a zpracovala data od 88 000 žen ve věku 26 a 45 let. Výsledky, které byly nyní publikovány v British Medical Journal ukazují, že zvýšená konzumace červeného masa v mladé dospělosti signifikantně zvyšuje rakovinu prsu v pozdějším věku, a to o 22%. 

 

Výstupem výzkumu bylo také doporučení ke konzumaci stravy s velkým zastoupením rostlinných složek potravy a zdrojů bílkovin rosltinného původu, jako jsou ořech a luštěniny. 

 

Takže…pro ty, kteří se stravují rostlinnou stravou žádné překvapení :) ale určitě je dobře, pokud se takové výsledky dostávají už i do lékařského výzkumu. 

 

I v našich podmínkách se však děje naštěstí v tomto ohledu pokrok - pacientům s cukrovkou typu II je už rostlinná strava doporučovaná i v ČR.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zpět na Novinky