Vegan sportovní jídelníček

Pro všechny, kdo chtějí, aby jejich vegan strava byla co nejvyváženější a zároveň zdravá, bez zbytečných tuků a s dostatečným přísunem energie i pro velkou fyzickou zátěž, přinášíme ukázku jídelníčku, který dali dohromady veganští sportovci zapojení do projektu Vegan fighter. Snad bude jídelníček inspirací i pro lidi, co se zatím veganský nestravují a mají obavy, že by jako vegané mohli trpět hlady, podvýživou a nedostatkem. :-) Opravdu to nehrozí.

Jinak ještě poznámka pro nesportovce, které možná lehce vyděsí objem jídla - tento jídelníček je určený zejména pro lidi, kteří vyvíjí velkou tělesnou námahu. Takže pokud to není váš případ, bohatě vám postačí poloviční porce. Každopádně ale pro zrychlení metabolismu a odbourávání tuků je určitě dobré dodržovat šest (nebo min pět) jídel denně. Celodenní hladovění a večerní nezřízené přežírání, ať už jste vegané nebo nikoli, velice nedporučujeme. :-)

 


 

Pondělí:

Snídaně - 7.30 hod

Müsli s ořechy (200 gramů) v sojovém mléku

Malý zeleninový salát (200 g) s tmavým pečivem

Ovocný džus

 
Svačina - 9.30 hod

Sojový proteinový nápoj

Jablko

 
Oběd - 12.30 hod

Těstoviny se špenátem a vegan parmazánem

Malý rajčatový salát (200 g)

 
Přesnídávka 14 hod

Banánový shake (vanilké sojové mléko)

Vegan multivitamín

 
Druhá přesnídávka - 16.hod

Dva banány

Musli tyčinka

 
Večeře - 18 hod

Robi řízečky s brambory, tofunézou a zeleninovou oblohou

Okurkový salát

 

 

 
Úterý:

Snídaně - 7.30 hod

Rýžový jogut s müsli, 300 gramů

Tmavé pečivo s olivovým margarínem a sojovým salámem

Ovocný džus

 
Svačina - 9.30 hod

Čokoládový sojový nápoj

Pomeranč

 
Oběd - 12.30 hod

Rýže s marinovaným tofu a grilovanou zeleninou (cca 400 g)

Malý okurkový salát (200 g)

 
Přesnídávka 14 hod

Ovocný salát (250g)

Vegan multivitamín

 
Druhá Přesnídávka - 16.hod

Müsli tyčinka

 
Večere - 18 hod

Fazole s pikantní omáčkou a vegan chilli párečky, tmavé pečivo
 



 

 
Středa

Snídaně - 7.30 hod

Tmavý chleba (možno i jako topinka na olivovém oleji) s robi tatarákem a salátovými listy

Tmavá vegan čokoláda

Mrkvová štáva

 
Svačina - 9.30 hod

Avokádo

100procentní ovocná šťáva

Oběd - 12.30 hod

Velký zeleninový salát (400 g) s olivami a grilovaným robi, tmavé pečivo

 
Přesnídávka 14 hod

Sojový proteinový nápoj

 
Druhá přesnídávka - 16.hod

Dětská ovocná výživa, bio

 
Večere - 18 hod

Thajské rýžové nudle s Sweet and sour omáčkou
 

 

 

 
Čtvrtek

Snídaně - 7.30 hod

Ovocná mísa (banány, pomeranče, ananas, mango, meloun)

Tmavé pečivo s bio džemem

Neperlivá voda

 
Svačina - 9.30 hod

Dvě velké papriky

Vegan multivamín

 
Oběd - 12.30 hod

Felafel s opékanými brambory (na olivovém oleji), zelenina, pikantní dresing

Malý zeleninový salát

 
Přesnídávka 14 hod

Musli tyčinka

 
Druhá Přesnídávka - 16.hod

Dva banány

 
Večere - 18 hod

Rizoto zapečené se špenátem a sojovým masem

 

 

 
Pátek

Snídaně - 7.30 hod

Müsli s hrozinkami, sojové mléko

Tmavé pečivo s rajčatovou pomazánkou

Ovocný džus

 
Svačina - 9.30 hod

Dvě broskve

Kousek vegan tmavé čokolády

 
Oběd - 12.30 hod

Zeleninová polévka

Robi steaky (400 g) s opékanými brambory a salátem

 
Přesnídávka 14 hod

Musli tyčinka

100procentní ovocný džus

 
Druhá Přesnídávka - 16.hod

Tmavý chleba s vegan pomazánkou s jarní cibulkou

 
Večere - 18 hod

Špenát s pikantními robi plátky, brambory

 

 


Sobota

Snídaně - 7.30 hod

Tmavé pečivo s houbovou pomazánkou

Ovocná mísa

 
Svačina - 9.30 hod

Rajčata s bazalkou a olivovým olejem

 
Oběd - 12.30 hod

Čínské nudle s houbami, osmaženou zeleninou v chilli omáčce a s tofu

Zelný salát

 
Přesnídávka 14 hod

Sojový puding s ovocným kompotem


Druhá přesnídávka - 16.hod

Zeleninová polévka s opečeným chlebem

 
Večere - 18 hod

Zeleninové placky s bramborovou kaší a petrželkou

Rajčatový salát
 


 
Neděle

Snídaně - 7.30 hod

Sojový jogurt s hrozny

Zeleninová mísa s celozrným pečivem

 
Svačina - 9.30 hod

Müsli s ořechy

 
Oběd - 12.30 hod

Klaso závitky v omáčce, pohanka

Sojový desert

 
Přesnídávka 14 hod

Ovocný salát

Vegan multivitamín

 

Druhá Přesnídávka - 16.hod

Chleba s pomazánkou z hub shitake

 
Večere - 18 hod

Těstoviny s rajčatovou omáčkou, bazalkou, petrželkou a lehce osmahnutou cibulkou

100procentní ovocná šťáva




Zpět na Články